油渣与肥肉，这两种看似相似的食材，在烹饪中常常被用来增加菜肴的口感和风味。然而，它们在营养成分和热量方面却有着天壤之别。那么，在这场热量对决中，究竟谁才是真正的热量王呢？ 我们来了解一下油渣。油渣，顾名思义，是油脂加工过程中产生的副产品。在制作食用油的过程中，油渣被分离出来，经过简单的加工后，就可以作为烹饪食材。油渣富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成...